ontbijt brunch

Kruidkoek

Name: Kruidkoek
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Yield: 8
Cuisine: Petit déjeuner & Brunch
Ingredients: 250 g bloem; 1 Ceylon kaneel; 1 mix voor kruidkoek; 1 zak Bakpoeder; 50 g bruine suiker; 1 zout; 150 g gram honing; 10 melk; 25 g boter; 1 ei; Karamelsaus; Gepelde walnoten

Een heerlijke (en makkelijke) klassieker om zelf te bereiden! Als bonus wordt je huis heerlijk gevuld met kerstgeuren!

8 onderdelen
7 Minuten
Eenvoudig
35 min

HOE DOE JE KRUIDKOEK

Materiaal

1 beslagkom
spatel
garde
cakevorm

voorbereiding KRUIDKOEKStap voor stap

Meng alle droge ingrediënten door elkaar.
Doe de melk en honing in een steelpan en smelt hierin de boter op een laag vuur.
Verwarm de oven voor tot 180°C (stand 6)
Haal de pan van het vuur als de boter is gesmolten. Voeg een geklutst ei toe en meng alles goed met de droge ingrediënten.
Vet een cakevorm in met boter en bepoeder de vorm met bloem. Giet het beslag in de vorm en bak 35 minuten op 180°C.
Giet vlak voor het opdienen de karamelsaus over de koek en bestrooi met de walnoten.
En als het lukt om het brood nog 1 dag te bewaren, dan komen de smaken nog beter uit!