Zandkoeksneeuwmannen

rol het zanddeeg plat met een deegrol tot een dikte van ongeveer 5 mm.

Snijd met behulp van 3 ronde koekjessnijders met verschillende diameters van elke soort 3 schijven, dus 9 in totaal.

Zet de koekjes 8 tot 10 minuten in de oven op 120 °C (th.4).

Haal de koekjes uit de oven en laat 20 minuten afkoelen.

Bestrooi je werkoppervlak met suikerglazuur en gebruik een deegrol om de witte rolfondant plat te rollen.

Snijd 9 cirkels met dezelfde koekjessnijders die werden gebruikt voor de zandkoekjes.

Doe een beetje voedsellijm op de koekjes en plaats de cirkels van rolfondant erop.

Stapel de drie koekjes van groot naar klein met telkens een puntje voedsellijm tussen elke zandkoek.

Teken met de chocolade-hazelnootpotlood de knopen en de neus.

Maak stroken van het rode en groene rolfondant en plaats ze in als een sjaal rond de kleinste cirkel.