Kleine chocolade konijnenzandkoekjes

Meng de bloem, het hazelnootpoeder, de suiker, het bakpoeder en het zout.

Verkruimel de boter met je vingertoppen in de bereiding. Voeg het losgeklopte ei toe en vorm een bal van het mengsel.

Laat minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.

Teken op papier of karton de vorm van het konijn en knip het uit.

Rol het deeg uit en snijd 5 hele konijnenvormen en 5 konijnen met uitgesneden ogen en neus uit met behulp van het papieren model.

Bak 13 minuten op 180 °C in een hete oven. Laat afkoelen.

Smeer de chocoladepasta uit op de 5 konijnen zonder gaten. Bedek ze met de resterende 5 konijnen.

Teken de details met het bakkerspotlood.

Je kunt de oren ook versieren met veelkleurige parels.