crepes wafels pannenkoeken

Luikse wafels met vruchten

Niets zo heerlijk in het weekend als lekkere wafels! Maar niet om het even welke: wij houden van heerlijke wafels met chouquettesuiker en verse vruchten :)

4 onderdelen
20 Minuten
Eenvoudig
2 à 3 min/crêpe

HOE DOE JE LUIKSE WAFELS MET VRUCHTEN

Materiaal

1 mengkom
Bord
Houten lepel
Wafelijzer
Elektrische klopper
Soeplepel
Pan

voorbereiding LUIKSE WAFELS MET VRUCHTENStap voor stap

Laat de boter smelten.
Meng de bloem, het zout, de chouquettesuiker en de suiker, voeg de melk en gesmolten boter toe en meng alles tot het beslag mooi homogeen is.
Klop de eiwitten op tot schuim en meng ze voorzichtig door dit mengsel.
Vet het wafelijzer in en laat het opwarmen. Breng met een kleine soeplepel wat beslag in het wafelijzer en laat de wafels enkele minuten bakken tot ze mooi goudbruin zijn. Bestrooi ze met poedersuiker en dien ze lauw op met verse vruchten.