Gist van de traditionele bakker

Het product

De bakkersgist Vahiné -gist is een gist zonder toevoegingen, die zorgt voor een optimale rijst opkomst en geeft je bereidingen een authentieke smaak. Ideaal voor zoute pasta (gewoon, boerenbrood, met olijven, gedroogd fruit, pizzadeeg ...) en zoet. Vahine, het top idée!

Gebruik

1 zakje traditionele gebakken gist is 24 gram verse gist. Gebruiksaanwijzing (tot 500 g bloem): 1. Giet een pakje Traditionele Baker's Gist Vahiné in twee eetlepels water of gebruik lauwe melk (35°C). 2.Laat 15 minuten staan en het lost op. De gist is klaar om te worden gemengd met je bloem. 3. Roer alle ingrediënten erdoor (op kamertemperatuur). Kneed je deeg met de hand of keukenmachine, totdat het van de bak los komt. Bedek met een doek. 4.Laat het deeg op een warme plaats rijzen (22 à 25°C) voor maximaal 4 uur.