crepes gaufres pancakes

Gaufres

Name: Gaufres
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Crêpes, Gaufres & Pancakes
Ingredients: 1 sac Levure Boulangere Traditionnelle; 1/2 litre de lait; 60 g de sucre en poudre; 2 des sacs Sucre vanille; 300 g de farine; Sel; 100 g de beurre demi-sel fondu; 2 œufs

Découvrez la recette gourmande des gaufres façon Vahiné, facile à réaliser, ces gaufres vont ravir toute la famille

4 parts
15 min
Facile
3 min

COMMENT FAIRE DES GAUFRES

Matériel

1 Saladier
Spatule
Gaufrier

Préparation GAUFRESÉtape par étape

Délayez la levure de boulanger dans 10 cl de lait tiédi. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et réservez.
Versez la farine dans un saladier et faire un puits. Ajoutez le sel, le beurre et les œufs. Ajoutez ensuite le mélange sucre/lait/levure puis délayez un peu avec le reste du lait. Rajoutez du lait si nécessaire. Elle doit être épaisse et élastique.
Si possible, laissez reposer votre pâte 2 heures au frais.
Etalez votre pâte avec une spatule dans le gaufrier et faites cuire de belles gaufres comme indiqué sur la notice de votre manuel.