Vanille grand cru de Papouasie

Le produit

Vahiné a sélectionné pour vous cette vanille d'exception en provenance de Papouasie Nouvelle Guinée pour sa saveur aromatique généreuse aux notes fraîches et florales. Ses arômes subtils apporteront douceur et exotisme à l'ensemble de vos desserts.

Utilisation

1. Malaxez si la gousse est un peu sèche. Des traces d'huile doivent vous rester sur les doigts. 2. Applatissez-la avec le dos du couteau. 3. Fendez-la sur toute sa longueur et écarter délicatement. Avec le dos du couteau, grattez les grains et ajoutez les à votre préparation. [Voir vidéo "Moments vanilles"]

Conservation

Cette gousse d'exception est conservée dans un tube en verre pour préserver toute sa saveur.