Gélatine en poudre
Voir le produitLe produit
Vahiné vous propose de la gélatine en poudre: très facilement dosable, elle est parfaite pour réussir vos mousses, bavarois, charlottes et terrines de fruits.
Utilisation
Dosage : 1 sachet de 6 g pour 1/2 litre de préparation (1 sachet de gélatine poudre de 6g correspond à 3 feuilles de gélatine de 2g) Mode d'emploi : 1 : Versez le contenu d'un sachet dans 3 cuillères à soupe d'eau froide. 2 : Remuez et laissez gonfler pendant 3 min. Incorporez à votre préparation chaude mais non bouillante en fouettant.
Composition
Gélatine alimentaire d'origine porcine.
Conservation
Un sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 heures. A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Valeurs Nutritionnelles Moyennes | Pour 100g |
Énergie | 1498 kj 358 kcal |
Matières Grasses | 0g |
dont acides gras saturés | 0g |
Glucides | 0.5 |
dont sucres | 0.5 |
Protéines | 89 |
Sel | 0.38 |
Poids net : 18g (3 sachets de 6g) |